チーズと生ハムが合わないわけがない！ワインと一緒に食べたい♡イタリアン春巻き

女子会にもぴったりのおしゃれおつまみ♪
女子の大好きな生ハムとチーズを春巻きの皮で包み揚げました！
少量の油で揚げ時間も短いので揚げ物が面倒という方でもこれなら気軽に作れそう♪
パリパリの食感でお酒も進む！ワインを片手にぜひ召し上がれ♡

■材料
・春巻きの皮...5枚
・バジル...10枚位
・生ハム...10枚
・スライスチーズ...適量
・小麦粉...適量

Aトマトピューレー...200g
酒...100cc
　塩...少々
　胡椒…少々
　砂糖...小さじ1杯

■手順
1. 半分に春巻きの皮の上に生ハム、チーズバジルの順番に具材を少し手前にのせる。
2. 水と1:1でといた小麦粉を1の周りに塗り、手前からくるくると巻き、両端を押さえて閉じる。
3. 3を170度の油で揚げる。
4. Aの材料をすべて混ぜて入れて、煮詰めてソースを作ったら完成です♪