スイカの水分だけで作れちゃう！夏野菜たっぷりのスイカレー♪

＜本文＞
野菜の水分だけでカレーを煮込んじゃいました！
出来上がりのカレーはほんのりスイカの味がするけど、
トマトの変わりにほんのり甘さ程度ですので、是非お試しください♪
辛口のカレールーと一緒に煮込んでみても美味しい♡
もちろんお子様の場合は甘口でOK★

■材料
・スイカ(小玉)…半分
・牛肉…100g
・なす…半分
・オクラ…4本
・カレールー…50g

＜顔用トッピング＞
ゴールドキウイ・サンチュ・スイカ

■手順
1. スイカの中身をくり抜き、黒い種を取り除いたらお鍋に入れて火にかける
　(スイカの皮は器に使うとかわいく仕上がります）
2. 牛肉とカットした野菜を入れ炒める
3. 水分が十分に出たら火を止めてカレールーを入れて混ぜ合わせる
4. 仕上げに5分程度弱火で煮込んだら完成です♪


-制作:つくり子
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