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料理レシピ(ご飯)

【沖縄料理レシピ】カップルで一緒に乾杯♥ ほっこり泡盛ミルク

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【沖縄料理レシピ】カップルで一緒に乾杯♥ ほっこり泡盛ミルク

be-o.okinawa
沖縄のお酒といば「泡盛」。うちなんちゅ直伝の、泡盛独特のが甘〜い風味がミルクとベストマッチしたカクテル「泡盛ミルク」をご紹介。いつものホットミルクに南国のお酒を加えて、体も心もぽかぽかに♡甘いのが苦手な彼には、バターを浮かべたコク旨バージョンもオススメ!

材料(どちらも1人前)
【やさしい甘旨味】
・泡盛…30ml(大さじ2杯)
・牛乳…適量
・はちみつ…大さじ2杯
・S&Bかんそう生姜…3振り
・シナモンスティック…1本
・マシュマロ…適量

手順
1.膜ができないように、かき混ぜながら牛乳を温める。
2.牛乳に生姜パウダーを振りかけて混ぜ合わせる。
3.沸騰する直前に火を止める。
4.カップに泡盛を入れる。
5.温めた牛乳をカップに注ぐ。
6.ハチミツを加える。
7.マシュマロを浮かべて、シナモンスティックを添えて成完。


【深い味わいコク旨】
・泡盛…30ml(大さじ2杯)
・牛乳…適量
・シナモンスティック…1本
・バター…7g(個別装タイプのバター1片)

手順
1.膜ができないように、かき混ぜながら牛乳を温める。
2.沸騰する直前に火を止める。
3.カップの泡盛に温めた牛乳を注ぐ。
4.バターを1片入れる。
5.シナモンスティックを添えて完成。

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