料理レシピ(ご飯)
インドの香りインドの香り?韓国のコク?キムチの素で簡単!本格バターチキンカレー♪
鶏もも肉(唐揚げ用) 500g
塩 小さじ1
カレー粉 大さじ2
ヨーグルト(無糖) 200g
カットトマト缶 1缶(400g)
水 1カップ
カレー粉 大さじ2
キムチの素 大さじ2
牛乳 1カップ
バター 30g
砂糖 大さじ1
【作り方】
①ビニール袋に鶏肉・塩・カレー粉(下味用)・ヨーグルトを入れてもみ、20分置く。
②深めなフライパンにカットトマト缶・水を入れて火にかけ、煮立ったらカレー粉・キムチの素を加え弱火で5分トマトを崩しながら煮る。
③①の鶏肉を加えて煮込み、鶏肉に火が通ったら牛乳・バター・砂糖を入れ、5分煮て器に盛る。