ひとりご飯や彼ご飯にオススメ とろ〜り卵のガレット


ガレットってお店で食べるイメージですよね？
実は意外に自宅でも簡単に作れるんです！
クレープ同様、フルーツを使えばスイーツに♥
いろんな食材を組み合わせて楽しめます♪

【材料】２枚分
卵　1個
塩　ひとつまみ
薄力粉　10ｇ
そば粉　50ｇ
牛乳　150ml

バター　適量
ピザ用チーズ　６０ｇ
カマンベールチーズ　３０ｇ
卵　2個

生ハム・ベビーリーフ・ミニトマト：お好みで添えてください♥

【作り方】
①ボウルに卵を入れて溶き、塩、薄力粉、そば粉、を入れて、牛乳を加えて混ぜる。

②フライパンに薄くバターを塗り、①の生地の1/2量を流し、フライパンをかたむけながら全体に生地を広げ、生地が乾いて来たら、中央にチーズを乗せ、卵を真ん中に割り入れ、四隅をたたんで四角形にし、１～2分蓋をしてチーズを溶かし、卵に火を入れる（卵の焼き加減はお好みで）
③器に盛り付け、生ハム、ベビーリーフ、ミニトマトなどを盛り添える。


-協力 時吉真由美、時吉りえか
cooking Clocca
http://cooking-clocca.com/index.html
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