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料理レシピ(ご飯)

朝ごはんはガレットで!おうちで簡単とろ〜り卵のガレット

料理レシピ(ご飯)

朝ごはんはガレットで!おうちで簡単とろ〜り卵のガレット

CCHAN Cooking
ひとりご飯や彼ご飯にオススメ とろ〜り卵のガレット


ガレットってお店で食べるイメージですよね?
実は意外に自宅でも簡単に作れるんです!
クレープ同様、フルーツを使えばスイーツに♥
いろんな食材を組み合わせて楽しめます♪

【材料】2枚分
卵 1個
塩 ひとつまみ
薄力粉 10g
そば粉 50g
牛乳 150ml

バター 適量
ピザ用チーズ 60g
カマンベールチーズ 30g
卵 2個

生ハム・ベビーリーフ・ミニトマト:お好みで添えてください♥

【作り方】
①ボウルに卵を入れて溶き、塩、薄力粉、そば粉、を入れて、牛乳を加えて混ぜる。

②フライパンに薄くバターを塗り、①の生地の1/2量を流し、フライパンをかたむけながら全体に生地を広げ、生地が乾いて来たら、中央にチーズを乗せ、卵を真ん中に割り入れ、四隅をたたんで四角形にし、1~2分蓋をしてチーズを溶かし、卵に火を入れる(卵の焼き加減はお好みで)
③器に盛り付け、生ハム、ベビーリーフ、ミニトマトなどを盛り添える。


-協力 時吉真由美、時吉りえか
cooking Clocca
http://cooking-clocca.com/index.html

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