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パーティにピッタリ!音でも楽しめるガチャガチャクッキー

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パーティにピッタリ!音でも楽しめるガチャガチャクッキー

CCHAN Cooking
音が鳴る可愛いクッキー♡
鳴らして、食べて楽しいティータイムにどうぞ!
音声をONにして再生してみてね♪

■材料
・薄力粉…250g
・バター…120g
・卵…1個
・グラニュー糖…70g
・ホワイトチョコ…40g
・飴細工用の砂糖…適量
・トッピングシュガー(お好みで)…適量
・食品着色料(黒)(なければチョコペン)…少々

 
■手順
(下準備)薄力粉をふるっておく。バターは常温に戻しておく。

1. ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜ、更に砂糖を加えて混ぜる。
2. 1に卵を入れてよく混ぜたら、薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。ひとまとまりになったら冷蔵庫で30分以上休ませる。
3. まな板の上に打ち粉(分量外)を振り、クッキー生地を約5mm幅に伸ばす。セルクルや大きめの丸いクッキー型で生地をくり抜き天板の上に乗せていく。先ほどよりも小さい丸クッキー型で天板の上の生地を更にくり抜く。(3枚で一つのクッキーになります)
4. 170℃に予熱したオーブンで約7-10分焼いたら、粗熱を冷ましておく。(焼き色が付きすぎないほうが綺麗に仕上がります。)
5. 小鍋に飴細工用の砂糖を入れて、弱火でじっくり溶かしたらくり抜いたクッキーに飴を流し込む。(3枚の内、2枚に飴を流します。)
6. 飴が固まったら、飴を流し込んだクッキーに流し込んでいないクッキー1枚をを接着する。接着面に溶かしたホワイトチョコを付ける。
7. 6にお好みのトッピングシュガーを入れたら、飴を流し込んだもう一枚のクッキーとホワイトチョコで接着をする。
8. 食品着色料を少量の水(分量外)で溶きお好みの顔を書く。チョコレートが冷え、固まったら完成です♪

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