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料理レシピ(ご飯)

子どもから大人まで使える!10分弁当3選

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子どもから大人まで使える!10分弁当3選

mamatas(ママタス)
お弁当の日なのに寝坊しちゃった!そんな朝もありますよね。
あと10分しか時間がなくても大丈夫。
あっという間に完成するお弁当レシピを紹介します。
電子レンジで加熱している間に片付けだってできちゃいます♪

Case01:トースター弁当
■材料
・鶏もも肉(2cm角)...50g
・ケチャップ...適量
・マヨネーズ...適量
・ピザ用チーズ...適量
・冷凍ポテト...適量
・アスパラガス...適量
・塩...少々
■作り方
①トースターの天板に冷凍ポテト、アスパラガス、鶏肉を置く
●アスパラをはさみでカットしてまな板&包丁いらず!
●鶏肉は小さくカットされているものを使うと早く焼きあがる
②塩を振り、ケチャップ、マヨネーズをかけ、チーズをのせる
③トースターで5分焼いたら完成です!
●トースターで一気に焼く時短調理です!
●途中でアスパラに焦げ目がつくようだったら取り出してください

case2:ビビンバ弁当
■材料
・にんじん(せん切り)...30g
・もやし...50g
・塩...少々
・牛薄切り肉(2cm幅)...50g
・焼き肉のたれ...大さじ1
・ごま油...適量
■作り方
①耐熱容器ににんじん、もやし、塩を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する
●野菜は下茹で不要!電子レンジであっという間!
●その時冷蔵庫にある野菜、なんでも大丈夫です
②フライパンにごま油を熱し、牛肉・焼き肉のたれを入れて炒める
●野菜をレンジ加熱している間に肉を焼きます
③お弁当箱にごはんを入れ、①・②をのせる
●水分がなるべくきれるように、箸でのせるとGOOD!

case3:サンドイッチ弁当
■材料
・サンドイッチ用食パン...2枚
・ハム...1枚
・スライスチーズ...1枚
・溶き卵...1個分
・ブロッコリー...1房
・ウインナー...1本
・マヨネーズ...適量
■作り方
①フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナー、ブロッコリーを炒める
●野菜はオムレツの具にすれば、別茹でしなくてOK!
●マヨネーズは油と味付けの役割です
②溶き卵を入れ、炒め合わせる
●炒めるときにスプーンを使うと、まとまりやすく盛り付けも便利!
③ハム、チーズをパンではさむ
●下準備なしの具にすると時短です!
④型でぬく
●サンドイッチも型で抜けば簡単にかわいい!

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