美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。

今回は米粉カステラ

ふっくらふわっふわ♪
卵の甘〜い香りが口の中で広がります。

ヨーグルトでヘルシーに☆
凍らせても美味しいですよ！

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(6人分)
○黄卵…2個
○はちみつ…大さじ1
○無糖ヨーグルト…30g

卵白…2個
砂糖…50g

米粉…40g

作り方
①ボールに○を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

②別のボールに卵白を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

③砂糖を3回に分け加え、都度角が立つまで泡立てる。

④③を②にひとすくい加え優しく混ぜる。

⑤④を③に加え、優しく混ぜる。

⑥米粉を加え、空気を含ませながら、泡を潰さないように優しく混ぜる。

⑦油を塗ったジャーに流し込み、トントンと落とし生地を平らにする。

⑧通常通り炊飯する。

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