⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の３品
❶タラのチリソースあえ
❷セロリのナムル
❸ほうれん草の卵とじ

ー必要な道具ー
フライパン（小）
ポリ袋
耐熱皿
耐熱皿その２（高温の油を入れることができるもの）
皿（揚げたタラをのせる）
ラップ
キッチンバサミ
はし
小さじスプーン
大さじスプーン
※チリソースって市販あるんですね…知らなかった。。。。今回は大変なお弁当でした。

ー材料ー（１人分）
 
❶タラのチリソース

生タラ　１切れ
冷凍むきエビ　４こくらい
（流水解凍のち、出来たら少量のお酒を振っておく）
塩・こしょう　少々
片栗粉　小1
サラダ油　適量

★
ショウガ（チューブタイプ）　一押し
ニンニク（チューブタイプ）　一押し
豆板醤　小1/2
長ネギ　４cmくらい
揚げた油の残り　ちょっと

★★
水　大１
鶏がらスープの素　小1/４
砂糖　小1
ケチャップ　大１
（最後に）片栗粉　小1/2

❷セロリのナムル風

セロリ　7cmくらい

☆
ごま油　小1/2
しょうゆ　少し（小1/８くらい）
ゴマ　小１くらい
塩昆布　小１



❸ほうれん草の卵とじ

ほうれん草（冷凍食品）　50ccくらい

◉
うずらの卵　２こ
めんつゆ（２倍濃縮）　小１
バター　３〜５g

ー作り方ー
 
①耐熱皿にラップをしき、キッチンバサミを使ってセロリを切り分けて入れる。ラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱。

②キッチンバサミを使ってタラを２つに切る。流水解凍したエビとともにポリ袋に入れる。

③②に塩コショウ、片栗粉を加え、ふり混ぜる。

④フライパンに油を多めに熱し、③を揚げ焼きにする。

⑤①に☆を加えてあえて❷完成。

⑥❷をラップごと移動、あいた耐熱皿にほうれん草を入れてラップをして電子レンジ(500W１分)加熱。

⑦④の油を耐熱皿（その２）に移し、一度、タラとエビをよけておく。からになったフライパンに、★を入れて弱火で焼く。ネギはキッチンバサミを使って小さく切って。


⑧⑥に◉を加えて、ラップをして電子レンジ(500W2分)加熱→❸完成

⑨⑦に★★を加えて、最後にタラとエビをあえて❶完成。
片栗粉は最後に入れたら絶えずかき混ぜて！

🎼BGM
「夏日立ち」by　G-MIYA 　

🍱10分弁当ブログ
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