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料理レシピ(ご飯)

あのメニューをトマトアレンジ!イタリアン生姜焼き

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あのメニューをトマトアレンジ!イタリアン生姜焼き

CCHAN Cooking
みんな大好き豚の生姜焼き!
いつものレシピに「トマト」を入れると、一気にイタリア風☆

■材料
・豚肩ロース…4枚
・片栗粉…適量
・調味料
・生姜のすりおろし…少々
・醤油…小さじ2
・酒/みりん…各大さじ1
・砂糖…小さじ1/2)
・プチトマト…4個(4つ割りにする)
・パルメザンチーズ…適量

■手順
1. 豚肉に片栗粉をまぶす
2. フライパンに油を熱し、1を両面さっと焼き、調味料とプチトマトを入れてさっと煮て、豚肉を取り出す
3. 残った調味料を煮詰めて、豚肉を戻して煮絡める
4. 皿に盛り、パルメザンチーズをかければ完成です♪

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