野菜や果物に草花などのモチーフを彫刻する、
タイの伝統文化「カービング」
誕生日や結婚式などにプレゼントされています！
そんなカービングに魅せられ、
「世界一周カービングパフォーマンスの旅」を行ったmeicaさんのパフォーマンスはまるで芸術品！

今回は手軽に挑戦出来る「トマトの飾り切り」をご紹介します！

■手順
1. トマトのへたの反対側からりんごをむくように皮をむきます。
　
　<ポイント＞皮の幅に強弱をつけて、波型になるようにむくと花びららしさがUP♪

2. トマトの皮のむき終わりから巻いていく

　＜ポイント＞巻き始めがバラの芯になるのでしっかりと巻き、
　後半は花びらになるのでふんわりと仕上げましょう
　
3. 皮をむいたトマトの本体を半分にカットし、5mm幅にスライス、
　トマトの バラと共にお皿に盛り付け、ドレッシングをかけて完成です♪

※ドレッシング
　細かく、さいの目切りにしたきゅうりとバジルソースをあわせました


協力：カービングパフォーマー「meica」
●Facebook
https://m.facebook.com/meica.carvingperformer