料理レシピ(スイーツ)
朝食にもおやつにも♡意外と簡単!桃色ベリースコーン
春にぴったりのキュンカワスイーツです♡リクエストレシピがあったら教えてね♪
■材料
・薄力粉…130g
・バター…30g
・グラニュー糖…30g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・ラズベリー…60g
・いちご…20g(一粒)
・ビターチョコレート…1枚
・牛乳…小さじ1
・粉糖…大さじ2
■手順
(下準備)イチゴのヘタを取る。バターは常温に戻しておく。
1. フードプロセッサーに、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ラズベリー、いちご、バター、をすべて入れて全体がピンク色になるまで混ぜる。
2. 1を取り出しビターチョコレートを割り入れて混ぜ生地を丸めたら、綿棒で1.5cmの厚さになるまで伸ばす。
3. 2を6等分にカットして180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
4.粗熱が冷めたら、牛乳と粉糖を混ぜて作ったアイシングをかけて完成です♪