美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。

今回は豆苗のそぼろ炒め

しいたけの出汁と肉の旨味でやみつきに！
シャキシャキとした豆苗に虜になります。

味付けはたったの2つでとっても簡単！

肉の脂だけで調理するのでとってもヘルシーです。

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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材料(4人分)
しいたけ…4個
豚ミンチ…150g

豆苗…1/2

○料理酒…大さじ1
○醤油…ひと回し

作り方
①しいたけは細切りにする。
豆苗は長さ1/2に切る。

②フライパンにしいたけとミンチを入れ、弱火で炒める。

③お肉の色が変わってきたら、豆苗も加え、強火でしんなりするまで炒める。

④○を加え、さっと炒め合わせたら完成。

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