マヨネーズとマスタードのソースがさっぱりした鶏ムネ肉を濃厚に味付け♪
ご飯とがっつり食べたい人にもオススメのメニューです！

■材料　
・鶏ムネ肉...1枚（約200g）
・酒...大さじ1
・醤油...大さじ1
・小麦粉...大さじ2
・マヨネーズ...大さじ1
・マスタード...大さじ1
・パセリ...適量

■手順
1.鶏ムネ肉の皮を手ではぎ、7mmぐらいのそぎ切りにする。
2.切ったお肉を酒と醤油と一緒にビニールに入れ15分漬ける。
3.2の中に小麦粉を入れ全体にまぶし、油をひいて熱したフライパンで焼く。
4.全体に焼き目がついてきたら、マヨネーズとマスタードを入れて、焦げないように絡まったらスキレットに盛って完成です♪