料理レシピ(ご飯)

☆タコと夏野菜のマリネ

料理レシピ(ご飯)

☆タコと夏野菜のマリネ

mai nishishita


レモンをきかせたさっぱり、夏っぽいサラダ!
色合いもキレイでおしゃれな一品!!
手作りの簡単ドレッシングで召し上がれ☆

材料
タコ  2本
ミニトマト 
きゅうり
ニンジン
(好きな野菜でOK)
オリーブオイル  大4
レモン 半分
ニンニク 半かけ
パセリ 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
(塩コショウでOK)
手順
タコ、野菜を一口サイズに切る。
(この時、すべて同じ大きさにそろえるとGOOD)
(ニンジンは固いので大きくしない)
ボールに細かくしたニンニクと、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁、パセリ
をよく合わせてドレッシングを作る。

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