■材料
レタス　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　　　適量
エビ　　　　　　　　　適量
アボカド　　　　　　　適量
小口ネギ　　　　　　　適量
ライスペーパー　　　　適量
スイートチリソース　　お好みで
又はごまドレッシング
①４０度のお湯で柔らかくしたライスペーパーの真ん中より少し下にレタス大葉海老アボカド小口ネギを入れる。
②まず手前を折り、両端を畳んで、しっかりと巻きつける。
③半分に切ってお好みで、ソースにつけて完成。