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ヘルシースイーツを作ろう!高野豆腐を使った豆腐のラスク

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ヘルシースイーツを作ろう!高野豆腐を使った豆腐のラスク

CCHAN Cooking
ダイエッター必見!高野豆腐のラスク

高野豆腐って美容や健康維持に必要な栄養もたっぷりでダイエットしながら美肌作りもできちゃう優秀食材♪
ヘルシーなのに食べ応え抜群!
置き換えおやつにいかがですか?

<材料>(25〜30枚程度)
・ 高野豆腐  4個
・ 豆乳 400ml
・ メープルシロップ 適量
・ チョコレートシロップ 適量
・ 抹茶シロップ 適量
・ ブルーベリージャム 適量
・ 無糖ヨーグルト 適量
・ はちみつ 適量

<作り方>
1. 温めた豆乳を4等分し、それぞれにシロップを適量入れる
(糖分が気になる方はシロップなしでもちろんOK!)
2. 高野豆腐を①の中にひたし15分ずつ裏表を返しながらひたす
3. 包丁でカットできる固さになったらなるべく薄くカットし水気をきる
4. アルミホイルの上に並べてトースターで15分程度焼いて完成
(水分が多い場合は焦げないようにアルミホイルをかぶせて調整してみてください)
5. はちみつヨーグルトにつけて食べると美味しいです

(ちなみに…)
今回は温めた豆乳で高野豆腐を戻しましたが、もちろん牛乳でもOKです!
お湯だと高野豆腐感が強過ぎてスイーツ向きではなくなりますので牛乳か豆乳がオススメ!
もっと美味しく食べたい方は、バターを塗ってから焼くとさらにサクサクに仕上がります

-制作:つくり子
http://www.cchan.tv/clipper/tsukuriko/
https://www.facebook.com/tsukuriko/

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