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料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No25

料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No25

akarispmt

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品
❶塩鮭ハーブムニエル
❷ゴボウサラダ
❸水菜の煮浸し風

 
ー材料ー(1人分)
 
❶塩鮭ハーブムニエル

甘塩鮭 1切れ
小麦粉 適量
乾燥バジル 適量
バター 5g
酒 小さじ1(白ワインでもOK、フライパンが大きい時は増やして)

 
❷ゴボウサラダ

ゴボウ(冷凍食品)  50ccくらい
枝豆(冷凍食品)  5さや


マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
からし(チューブタイプ) ひと押し

 
❸水菜の煮浸し風

水菜 1/2株くらい
油揚げ 1/2枚

みりん 小さじ1
水 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1


ショウガ(チューブタイプ) ひと押し
ごま油 小さじ1
 

ー作り方ー
 
①小麦粉とバジルを鮭全体にまぶす。(フライパンが小さい場合、キッチンバサミで切り分ける、ポリ袋など使ってやると楽)

②フライパンにバターを熱し、フツフツしたら皮面からサケを焼く。焼き目がついたら裏返して、日本酒を加えて蓋をして蒸し焼き3分〜。→❶完成

③❶を作りながら、❷の準備。耐熱皿にゴボウと鞘から出した枝豆を加え、ふんわりラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱する。

④別の耐熱容器に、水菜と油揚げを、キッチンバサミで切りながら加える。★を加え、混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W2分)で加熱。

⑤③に、☆を加え、混ぜ合わせて❷完成。

⑥④に◉を加え、混ぜ合わせて❸完成。(できたらペーパーで水分を拭き取ったら◉を加える)
 
 

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「上京娘とジャズマスター」by ネコト
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📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q
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