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料理レシピ(ご飯)

たったの5分で!?時短すぎる主食レシピ3選

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たったの5分で!?時短すぎる主食レシピ3選

mamatas(ママタス)
とにかく時間がない時に!
フライパンが温まる前に調理開始OK!調味料もめんつゆだけです♬

<5分で2色丼>

■材料
めんつゆストレート…60ml
合いびき肉…50g
溶き卵…1個分
ごはん…1杯分
きざみのり…お好みで

□作り方
①フライパンにめんつゆ・ひき肉を入れ、混ぜながら加熱する
・冷たいフライパンからでOK
・鍋より底の広いフライパンの方が早く温まる
・肉がひとかたまりにならないように、ほぐすように混ぜると良い
②ひき肉に火が通ったら端に寄せ、溶き卵を入れて炒り卵にする
・卵のかたさはお好みで!加熱時間を調整する
・肉と卵が混ざらないようにするときれいに仕上がる
③器にごはんを盛り、②をのせる
・汁ごと入れてつゆだくがおいしい!

<釜玉バターうどん>

■材料
ゆでうどん…1玉
しめじ…30g
卵黄…1個分
バター…10g
しょうゆ…適量
青ネギ…お好みで

□作り方
①鍋に湯をわかし、うどん・しめじを入れてゆでる(2分程度)
・一緒に茹でれば時短になる
②水気を切って皿に盛る
・水気がしっかり切れていないと、味がぼやけるので注意
③卵黄・バターを乗せて、しょうゆを回しかける
・お好みでねぎや天かすなどトッピング!


<高速!トマトクリームリゾット>

■材料
しめじ…20g
玉ねぎ…20g
ベーコン…1枚
ごはん…1杯分
ケチャップ…大さじ2
牛乳…150ml
粉チーズ…大さじ1

□作り方
①しめじはバラバラ、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅にする
・ツナ缶やミックスベジタブルを使えば、まな板包丁いらず
②耐熱容器に粉チーズ以外の材料を全て入れ、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する
・お好みで水分量を増やしたい場合は、牛乳を加えて様子を見ながら追加加熱する
③粉チーズを加えて混ぜる
・粉チーズは加熱しない方が風味が強く残る

この動画は2020年3月25日に配信されたものです。

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