味噌に漬けたチキンは柔らかくて香ばしい。
ご飯が進む一品です♡
■材料
・鶏もも肉…200g
・にんにく…少々
・味噌…大さじ2
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1

トッピング
パセリ

■手順
1. 鶏モモ肉は均等な厚さになるようにし、火が通りやすいようにフォークで穴を開ける。
2. 袋に1を入れ、味噌、にんにく、酒、みりんを入れよく揉み、10~20分寝かす。
3. 2を油をひいたフライパンで両面こんがりするまで焼き、袋に残った味噌タレを入れ、煮からめたら完成です♪