切った断面がとても可愛い！お店みたいなあんぱんが焼ける！

■材料
・牛乳…140ml
・イースト菌…3g
・強力粉…220g
・砂糖…20g
・塩…4g
・バター…20g
・抹茶パウダー…小さじ1
・お湯…小さじ1
・あんこ…80g
　
■手順
1. 牛乳をレンジで30秒温めてイースト菌を入れて5分置く
2. ボウルに強力粉、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせて1を流し入れて粉気がなくなるまで混ぜる
3. 台に2を出して少し生地をまとめてバターを加えて滑らかになるまでこねる
4. 3の生地を二等分にしてお湯を入れて混ぜ合わせた抹茶粉を入れてこねる
5. それぞれボウルに入れて2倍の大きさになるまで発酵させる
6. 5が2倍になったらガス抜きをして麺棒で伸ばす
7. プレーン生地、ゆであずき、抹茶生地の順に重ねて丸めて型に入れて2次発酵させる
8. 7が2倍になったら210℃のオーブンで25分焼いて完成です♪