料理レシピ(スイーツ)
濃厚チョコレートのアイスドームケーキ
■調理時間:約20分 (冷やす時間を除く)
■材料費:約1600円
■材料
・チョコアイス…600g
・ラズベリーソース…50g
・スポンジ…10cm
・チョコクリーム…250g
・チョコレート…250g
・金粉…適量
■手順
1. ボウルにラップを敷いてチョコレートアイスを半分入れる。くぼみを作ってラズベリーソースを流して残りのチョコレートアイスを入れて平らにする
2. 1にスポンジ乗せて冷凍庫で2時間固める
3. 2のラップを取り除いてチョコレートクリームを塗ってさらに冷凍庫で30分固める
4. 湯せんにかけたチョコレートを表面全体にかける。金粉振って完成です
制作:三浦綺子