豆乳坦々つけ麺

程よい辛さの桃屋のラー油と、豆乳をベースに作っているから、まろやかで飽きのこない坦々麺が、あっという間にできます！

■材料（1人分）
中華麺 1食分
豚ひき肉 50g
醤油 大さじ1
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 大さじ1～2
調整豆乳 250ml
サラダ油 大さじ1
青ねぎ（または長ねぎ） 適宜

■作り方
1.フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒め、醤油・調整豆乳を加え、弱火で２～３分煮詰める。 仕上げに「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を入れて、汁を作っておく。
2.中華麺は表示通りの時間で茹でて冷やし、よく水気をきって、器に盛り付ける。 ＜１＞のつけ汁に小口切りにした青ねぎを入れ、麺をつけていただく。