美味しい！チーズとポテトの絶対的コンビネーション！！

■材料費：約600円
■調理時間：約1時間

■材料
アリゴ
・じゃがいも…2個
・バター…10g
・牛乳…30ml
・モッツァレラチーズ…50g
・とろけるチーズ…70g

じゃがいもペースト
・じゃがいも…4個
・バター…大さじ1

・パイシート…1枚
・卵黄…1個分

■手順
1. パイシートを牛乳パックに合わせてカットしてフォークで穴をあけて190度のオーブンで18分焼く
2. じゃがいも6個を茹でて潰しておく
3. アリゴを作る。鍋にバターを入れて温めて牛乳、チーズ類、潰したじゃがいも100gを入れて溶かす
4. じゃがいもペーストを作る。潰した残りのじゃがいもにバターを入れて混ぜ合わせる
5. 牛乳パックの真ん中にじゃがいもペーストを薄く塗る
6. その上にアリゴを真ん中に乗せる。その上からさらにじゃがいもペーストを乗せて牛乳パックを使って三角になるように形を作る
7. 焼いたパイシートの上に6を乗せて卵黄を塗って180度のオーブンで15分焼いて完成です