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料理レシピ(ご飯)

オイスターソースでコクうま♡半熟とろ〜り味玉♩

料理レシピ(ご飯)

オイスターソースでコクうま♡半熟とろ〜り味玉♩

ayaka_t0911
ゆで卵を作ったら調味料を混ぜて漬けるだけで簡単に調理できます!1〜2日間、味を染み込ませてから食べてみてね♩

❁ 簡単レシピ❁
〜オイスターソースでコクうま♡半熟とろ〜り味玉(6個分)〜

〈材料〉
卵...6個
塩...適量
お湯...適量(卵が浸かるくらい)
●オイスターソース...大さじ2
●酢...大さじ3
●醤油...大さじ1
●さとう...小さじ1
●水...100cc

〈作り方〉
①●を混ぜ合わせて600Wのレンジで1分間加熱します
②沸騰したお湯に塩を加え、たまごを加えてから6分間茹でます
③②の卵を冷水に取り、軽く叩いてヒビを割って5分間置いておいてから、殻をむきます
④ジッパー付きの袋に①と③を入れて冷蔵庫で1〜2日間、漬け置いたら完成です

〈ポイント〉
・③の過程で少しヒビを入れ、氷水につけておくと殻がむきやすくなりますよ♩

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