料理レシピ(スイーツ)
しゅわஐ ふわஐ チョコバナナのスフレパンケーキ
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以前UPしたパンケーキのココア生地バージョンですஐ
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チョコバナナのスフレパンケーキ
スフレパンケーキ.5枚
.卵2個
.薄力粉25g
.純ココア5g
.砂糖25g
.牛乳20g
.ベーキングパウダー小1/2
(デコ)
.チョコレート
.生クリーム
.バナナ
下準備
卵を卵白と卵黄に分ける
粉類をふるっておく
1.卵黄に牛乳、薄力粉の順番に入れて混ぜていく。
2.卵白に砂糖を3回に分けて入れながらメレンゲを作る。
3.卵黄生地とメレンゲを混ぜ合わせる(^^)
4.油を薄く引いたホットプレートに生地をおとし2〜3分焼き色が付くまで焼く
5.ひっくり返して湯を大さじ1を入れて弱火でじっくり蒸し焼き。
6.生クリーム、チョコ、バナナをデコレーションして完成。:°ஐ
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手作りチョコバナナ