美容料理研究家あゆの
簡単食べ痩せレシピ動画。

今回はグルテンフリークッキー

サクッとほろほろ
優しい口当たりと優しい甘さのヘルシークッキー。

たまごも乳製品も使用しない、植物性のヴィーガンクッキー。

中に砂糖不使用のヘルシージャムをサンドして。
見た目もカラフルでおしゃれに、
パーティーやおもてなしにぴったりなお菓子です。

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(3人分)
○砂糖…40g
○米油…40g
○豆乳…40ml

☆米粉…100g
☆片栗粉…25g
☆ベーキングパウダー…6g

ジャム…お好みで

作り方
①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。

②☆も加え、粉気がなくなるまでよく練り混ぜたら、手で捏ねひとまとめにする。

③厚さ5mm程に伸ばし、冷凍庫で20分程凍らせる。

④お好みの型で抜き、ジャムを乗せ、サンドする。

⑤クッキングシートを敷いた天板の上に並べて、
160度に予熱したオーブンで10分、150度に下げて10分焼く。

⑥粗熱が取れたら完成。
＊焼き立ては柔らかいですが、冷めると固くなります。

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