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料理レシピ(ご飯)

あさりの中華スープ

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あさりの中華スープ

mai nishishita
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【材料】
あさり　100g
生姜　ひとかけ
鶏ガラスープ　500㏄
●ナンプラー　大さじ1/2
●酒　小さじ1
●みりん　大さじ1/2
刻みネギ　少々

【作り方】
①生姜を千切りする
②鍋に軽くサラダ油をひき生姜を炒める
③鶏ガラスープを入れる
④●をいれる
⑤湧いてきたら砂抜きしたあさりを入れて蓋をする
⑥刻みネギをいれて盛り付ける

完成
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