料理レシピ(スイーツ)
ぷるんぷるんさくらんぼーる
■調理時間:約30分 (冷却時間は除く)
■材料費:約350円
■材料
・水…700ml
・砂糖…35g
・アガー…25g
・シロップ…20ml
・さくらんぼ…13個
■手順
1.お鍋にアガーと砂糖、水を入れて混ぜ合わせる。
2.着色料を加えて中火で1分ほど沸騰させたら、氷水でとろみがつくまで混ぜながら冷やす
3.さくらんぼの柄を丸い製氷器のフタに刺して、貼りつける。
4.製氷器に2を流し、さくらんぼのついたフタをのせる。
5.固まるまで冷蔵庫で冷やして完成です