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料理レシピ(ご飯)

意外な隠し具材「マシュマロ」!?ふわふわ卵焼きの作り方♡

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意外な隠し具材「マシュマロ」!?ふわふわ卵焼きの作り方♡

COOK ART
ふわふわの卵焼きってなかなか上手くいかないですよね
女子が憧れる作りたい料理で上位にあがるけど、実は難しい
しかし、あれを使用すれば、簡単、ふわふわに作ることが出来ちゃいます!

■材料
・ 卵…2個
・マシュマロ…10g
・だし汁…大さじ2
・醤油…小さじ1
・サラダ油…適量

■手順
1. 耐熱容器にマシュマロ、だし汁を入れ電子レンジ(600w)で30秒~1分加熱し、マシュマロを溶かす
2. ボウルに卵を溶きほぐし、1と醤油を入れ混ぜる
3. 熱したフライパンに油を敷き、2をお玉1杯分流し入れ、奥から手前に3回程返す
4. 焼いた卵焼きを奥に移し、3の作業を2~3回繰り返し形を整えれば完成です♪

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