お酢とホットケーキミックスの中のベーキングパウダーが化学反応しあって卵なしでもふんわり膨らむ！

■材料（6個）
・ホットケーキミックス…100g
・砂糖…小さじ2
・溶かしバター(無塩)…5g
・牛乳…100ml
・酢…小さじ1
・メープルシロップ…適量

作り方
1. ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、溶かしバターを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。なめらかになったら酢を入れてさらに混ぜる。
2. シリコンカップに、生地を分け入れる。
3. フライパンに水を入れ（シリコンカップの半分くらいまで）カップを並べて蓋をし、中火にする。沸騰してきたら弱火にし、6〜7分ほど蒸す。
4. 粗熱がとれたら、カップから外し、お好みでメープルシロップをかけ完成です♪