【材料（２人分）】
鶏もも肉または胸肉　300g
「キムチの素」　大さじ2
醤油　大さじ1
小麦粉　大さじ6
サラダ油　適宜

【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、「キムチの素」・醤油を加えて汁がなくなるまでもみ込み、冷蔵庫で３０分置く。
②①の鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶす。
③170℃に熱したサラダ油で②を空気に触れさせながら、からりと揚げて器に盛る。