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料理レシピ(ご飯)

時短だけどしっかりレシピ 帰宅後15分でスピード晩ごはん!

料理レシピ(ご飯)

時短だけどしっかりレシピ 帰宅後15分でスピード晩ごはん!

mamatas(ママタス)
帰宅後すぐにご飯が食べたい…この献立なら15分でできちゃう!?
15分スピード献立は順番が大事!

・鮭のホイル焼き(1人分)
【材料】
鮭...1切れ
玉ねぎ..適量
えのき..適量
しめじ..適量
酒...大さじ1
バター...1切れ(お好みで)

■手順
1.アルミホイルに油を塗る。
2.スライスしたたまねぎ、鮭をのせ、塩コショウをして、石づきを取ったきのこをのせる。そこに、酒大さじ1をかけてホイルを閉じる。
3.フライパンに入れ、水50ccを入れ蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。

蒸し焼きしている間に・・・

・わかたまスープ
【材料】
水…600ml
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★塩…小さじ1/2
★こしょう…少々
わかめ

いりごま適量

■手順
1.鍋に水、★を入れて煮立てたら、わかめを入れて、溶いた卵を入れたら完成です!
お好みでいりゴマを散らす

煮立てている間に・・・

・ツナマヨきゅうり
■材料
・きゅうり…1本
・ツナ缶…1缶
・マヨネーズ…大さじ1
・塩コショウ…適量

■手順
1.きゅうりを薄切りにする。
POINT:極薄切りにすることで塩もみしなくてもOKに!
2.ボウルに油を切ったツナ缶、1、マヨネーズを入れ混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成です!

・もやしのゆかり和え
■材料
・もやし...適量
・ゆかり...適量

1.食べたい量のもやしを耐熱ボウルに入れ、レンジで2〜3分加熱する。
2.熱いうちにゆかりを和えたら完成です!

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