⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の3品

❶梅しそチーズてり焼きチキン
❷三つ葉椎茸たまごとじ
❸ゴマポン酢キャベツ


ー必要な道具ー

フライパン（大）　
キッチンバサミ
耐熱皿　
ラップ
フライパン専用アルミホイル（※普通のアルミホイルではない）
ビニール 袋（なくてもOK）
計量スプーン
はし
スプーン


ー材料ー （１人分）

❶梅しそチーズてり焼きチキン


鶏モモ肉　100g
サラダ油　小1

★
砂糖　小1/2
しょうゆ　小1/2
みりん　小１
お酢　小１
梅干し　1/3こ（チューブOK）

★★
しその葉　2〜３枚
ピザ用チーズ　大１くらい　

❷三つ葉椎茸たまごとじ
※前々回の卵とじ巾着と同じです

☆
たまご　１こ
鶏がらスープのもと　小1/３
乾燥桜海老　３匹くらい
三つ葉　３〜４本くらい
しいたけ　一個
ごま油　小1/2くらい　※動画では入れ忘れている



❸ゴマポン酢キャベツ

キャベツの葉　1枚

◉
タマネギ　ちょっと
すりごま　小２くらい
マヨネーズ 小1/2
ポン酢　小１
砂糖　少し（小1/4くらい）



ー作り方ー

❶梅しそチーズてり焼きチキン

⒈キッチンバサミを使って鶏肉を切り分け、ビニール 袋に入れる。胡椒をかけてふり混ぜ、さらに片栗粉を加えてふり混ぜる。

⒉フライパンに油をひき、加熱。鶏肉全体を焼く。

⒊油をペーパーで拭き取り、★を加えて煮詰める。（チーズとしその葉は最後に加える）



❷三つ葉椎茸たまごとじ

⒈耐熱皿に☆を入れて混ぜ合わせる。※ラップは敷かなくてもOK
⒉ふんわりラップをして電子レンジ(500W 60秒前後)加熱。



❸ゴマポン酢キャベツ

⒈キャベツは手でちぎり、芯はキッチンバサミで切る。耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ(500W１分〜)加熱。

⒉キャベツの水気をペーパーで拭き取る。

⒊◉を加えて混ぜ合わせる。タマネギはスライサーでうす切り。




🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
バレンタインレシピ by　こおろぎ

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