料理レシピ(ご飯)

あさりと彩り野菜のスープ

料理レシピ(ご飯)

あさりと彩り野菜のスープ

mai nishishita
【材料】
あさり…1パック
トマト…1個
じゃがいも…1個
茄子…1個
オクラ…3本
インゲン…5本
ズッキーニ…1本
白ワイン…50g
水…1リットル
コンソメ…2個

【手順】
①じゃがいもにんじん半分、ズッキーニは大きめの輪切り、茄子は大きめに、オクラはガクをむきとりトマト4等分にします
②熱したフライパンに油を入れ茄子、オクラ、ズッキーニを炒めます
③熱した鍋に油、にんにくを入れ香りが出てきたらあさりを入れ白ワインを入れ蓋をし貝が開いたら取り出します
④③の鍋にじゃがいも、にんじん、②、トマト、インゲン、水、コンソメを入れ蓋をし煮ます
⑤アサリを入れてもう一度煮て完成です!

関連クリップ

このクリップを見た人におすすめの動画

新着クリップ

最新投稿

もっと見る

おすすめクリップ

編集部のおすすめ動画

>