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料理レシピ(ご飯)

柔らかお肉で大満足♡チキンロール

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柔らかお肉で大満足♡チキンロール

CCHAN Cooking
甘い物もだいすきだけど、やっぱりお肉LOVEな女の子はたくさん!!
女子会にもお肉ははずせません♡ホームパーティーにぴったりのメニューです☆

■調理時間:約60分
■材料費:約950円

■材料(15cmパウンド型1本分)
・アボカド…1/2個
・レモン果汁…適量
・しめじ…1/2パック
・クリームチーズ…100g
・チェダーチーズ…30g
・クレイジーソルト…適量

・塩…小さじ1
・黒コショウ…小さじ1
・粗挽きガーリック…小さじ1
・パプリカパウダー…小さじ1
・ガラムマサラ…小さじ1

・鶏胸肉…3枚
・ハム…8枚

■手順
1. 塩、黒コショウ、粗挽きガーリック、パプリカパウダー、ガラムマサラ、肉に合うスパイスをボウルに入れ混ぜておく。
2. 鶏胸肉に切れ目を入れ半分に開き、2を両面にまぶす。ラップを上に被せて麺棒などで叩いて伸ばす。(なるべく四角く)3枚ともやる。パウンド型に敷き詰め、ハムを底面と側面に置く。
3. 角切りにしたアボカド、レモン果汁、しめじ、クリームチーズ、チェダーチーズ、クレイジーソルトをボウルに入れ混ぜる。
4. 1のフィリングを2に詰めたら最後の鶏肉を上に乗せて(フォークで側面をキュキュッとやる)、180度で25〜30分焼いたら完成です♪

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