■材料
・りんご1/4個
・レモン汁...適量
・白あん...100g
・①薄力粉...70g
・①強力粉...30g
・①塩...少々
・①めっちゃたっぷりフルーツ青汁...2袋
・①水...180ml
・きな粉...適量
・シナモン...適量

■下準備
りんごを5mm角になるように細かく切る。

■手順
1.カットしたりんごにレモン汁をかけ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2. 1は水気を切ってから白あんと混ぜて冷蔵庫で寝かせる
3. ①をボウルに加えて、ダマにならないように混ぜる。（薄力粉と強力粉はふるい入れます。水は少しずつ加えます。）。
4. の生地を600ｗのレンジで1-2分ずつ加熱しては箸でぐるぐると混ぜ、もちもちとした透き通った生地になるまで繰り返す。
5. まな板に打ち粉代わりできなことシナモンをふる。4を乗せてめんぼうで薄く伸ばし正方形に切る。
6.5の上に2の餡を乗せて三角に折り、お皿に盛り付けたら完成です♪

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