料理レシピ(スイーツ)
絶対リピートしたくなる!チーズケーキサンド
おいしい、食べやすい、かわいい、簡単、何回でもリピートして作りたくなるおすすめスイーツです♡
■調理時間:約70分(冷やす時間を除く)
■材料費:約600円
■材料 22x18cmのバット1枚分
・クラッカー…約80g(24枚)
・クリームチーズ…250g
・グラニュー糖…60g
・メープルシロップ…大さじ2
・バニラエッセンス…小さじ1
・卵…1個
・粗塩…小さじ½
◎溶かしバター…10g
◎グラニュー糖…小さじ2
■手順
(下準備)クリームチーズは常温に戻しておく。
バットに◎を混ぜたものをハケで塗っておく。
※使用するバットはステンレス製やホーロー製など、オーブンOKのものをご使用ください。
1. クリームチーズ、砂糖、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩、卵をボウルに入れて電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
2. バットの上に、クラッカーを敷き詰めて1を流し込む。
3. 2の上に残りのクラッカーを並べる。◎をクラッカーの上にも塗る。
4. 150℃に余熱したオーブンで50分、中のチーズケーキが焼けるまでしっかりと焼く。粗熱を冷ましたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
5. クラッカーの形に合わせてカットしたら完成です♪