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料理レシピ(スイーツ)

クリスマスを閉じ込めて♡ゼラチンドームケーキ

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クリスマスを閉じ込めて♡ゼラチンドームケーキ

CCHAN Cooking
スノードームに見立てたゼラチンドームで、冬っぽさ満載のケーキはいかがですか?

■材料
ゼラチンドーム
・お湯… 適量
・板ゼラチン… 50g
・砂糖… 大さじ1
・Sサイズ風船... 適量

ケーキ
・7号のケーキ台... 1台
・好みのお菓子… 適量
・粉糖… 適量

■下準備
板ゼラチンはあらかじめ氷水でふやかしておく。
お湯に砂糖、ふやかした板ゼラチンを入れて溶かして粗熱を取る。
風船は重曹に漬けて消毒する。

■手順
1.風船を膨らませて、溶かしたゼラチンに付けて乾燥させる。
2. 1が乾燥したら風船から取り外す。
3. ケーキ台に雪だるまやサンタクロースのお菓子をのせる。
4. ゼラチンドームを飾り、好みで粉糖を振りかけて、完成です。

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