料理レシピ(ご飯)
チーズとアボカド♡野菜たっぷりタコライスのドリア
ご飯の上に、タコス風に味付けした具材とチーズをのせればとろ~りトルコ風ごはん!
焼き上がりに野菜をのせるので、濃厚なのにさっぱりした味わいです♪
■材料
・合挽肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・サラダ油…大1
・塩コショウ…適量
・パプリカパウダー…小さじ2
・トマトケチャップ…大さじ2
・タバスコ…適量
・ご飯…2杯分
・溶かしバター…大さじ2
・コンソメパウダー…小さじ1
・とろけるチーズ…適量
・レタス…2枚
・トマト…1個
・アボカド…1個
■手順
1. みじん切りにした玉ねぎと合いびき肉を炒め、塩コショウ、パプリカパウダー、トマトケチャップ、タバスコを加えて混ぜる(具材を1/3はトッピング用にわけておく)
2. アボカドは皮をむき種を取り、一口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは一口大に切る
3. グラタン皿にご飯を入れ、溶かしバターとコンソメを加えて混ぜる
4. 3の上に1の具材の2/3をのせ、上からチーズをたっぷりのせる
5. トースターでチーズが溶けるまで加熱する
6. 焼き上がったらレタスとトマト、アボカドをのせ、1のトッピング用の具材をのせれば、完成です♪
協力:mamako・kitchen 香月 りさ