料理レシピ(ご飯)

おうちで簡単♡お手軽豆乳担々麺

料理レシピ(ご飯)

おうちで簡単♡お手軽豆乳担々麺

moemi
豆板醤の量で辛さ調節OK◎
難しい調味料などは無し!
素麺やうどんでアレンジ可能です♪

____❁材料❁________________
◎中華麺…1人前
◎豚ひき肉…120g程度
◎豆板醤…小さじ1(調節できます)
◎ごま油…小さじ1
◎砂糖…小さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ2
◎すりごま…大さじ1
◎にんにく…お好みで
◎味噌(合わせ味噌でok)…大さじ1
◎水…400ml
◎豆乳…100ml

____❁作り方❁________________
1.フライパンにごま油を敷いて豚ひき肉と豆板醤をほぐしながらじっくり炒める
2.砂糖、鶏がらスープの素、すりごま、にんにく、味噌、水を加え混ぜたら弱めの中火で3分程度煮詰める
3.豆乳を加えスープを温める
4.茹でた麺を器に盛り、スープをかけて完成♡

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