イチゴ大福 (8個分)
☆白玉粉 100ｇ
☆イチゴ8個
☆餡子 240ｇ
☆砂糖 40ｇ
☆水120cc
☆片栗粉 大さじ2
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①ラップを15センチ四方に8カットしておく
②餡子を30ｇ程にまとめる
③白玉粉に水を入れ混ぜる
④砂糖も入れて混ぜる
⑤ラップをしてレンチン600wで2分
⑥ラップを外して混ぜる
⑦再びラップをしてレンチン600wで1分半
⑧粘りがあるがよく混ぜる
⑨バットに片栗粉を入れ、生地を入れ、8分割する
⑩先程の餡子＆イチゴを包んで出来上がり♡