■材料
パスタ…1束
パセリのみじん切り…少々
きのこ（お好きなきのこで）…適量
ガーリックオイル…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
塩・コショウ…少々
パスタの茹で汁…お玉1～2杯
ガーリックオイル…大さじ1
つゆ…大さじ1
唐辛子…1個

■手順
①鍋に沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でます
②きのこを食べやすい大きさにカットします
③フライパンにガーリックオイル、オリーブオイルをひき、温まってきたら②を炒めます
④塩・コショウを振り炒めます
⑤火が通ったらパスタの茹で汁、パセリ、①を入れあわせていきます
⑥ガーリックオイルを入れます
⑦最後につゆを入れ軽くあえます
⑧パセリ、唐辛子を盛り付け完成です♪