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料理レシピ(ご飯)

スナック菓子がご飯のおかずに! とんがりコーンde香ばしカシューナッツ炒め

料理レシピ(ご飯)

スナック菓子がご飯のおかずに! とんがりコーンde香ばしカシューナッツ炒め

CCHAN Cooking
スナック菓子がメインのおかずになるレシピ!
塩味が炒め物にベストマッチ!食感楽しいとんがりコーンのカシューナッツ炒めです!

■材料
・鶏肉…120g
・ピーマン…2個
・パプリカ…1/2個
・とんがりコーン…1カップ
・カシューナッツ…大さじ3
<合わせ調味料>
・コチュジャン…小さじ1/2
・酒…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・はちみつ…小さじ2
・ニンニクチューブ…少々
・すりごま…大さじ1

■手順
1. 鶏肉は1口大にそぎ切り、ピーマン、パプリカは乱切りにする
2. フライパンに油を熱し、鶏肉を塩こしょうをふり炒め、火が通ればピーマンとパプリカを加え、しんなりしたらカシューナッツを加えてさらに炒める
3. 合わせ調味料を加えて絡め、最後にとんがりコーンを加えて炒めれば、完成です♪

お菓子だけど、ちゃんとおかずになるレシピ♪
ぜひ、挑戦してみてくださいね!

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