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バレンタインにぴったり♡立体ハートケーキ

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バレンタインにぴったり♡立体ハートケーキ

CCHAN Cooking
2月14日はバレンタインデー♡
日頃の感謝の気持ちをたくさん込めて、大切な人に贈ってみませんか?
愛情たっぷりの立体ハートケーキで忘れらない1日に…♡

■材料
・スポンジケーキ…1台
・ガトーショコラ…100g
・いちご…適量
・生クリーム…400g
・フードカラー…適量

■手順
1. (ガトーショコラを潰して丸め、)ストローを立てた皿に成型して、土台につける。
2. 切ったスポンジケーキをのせ、(生クリームを適量ホイップした)ホイップクリーム、スライスした いちごの順番に重ねて形を作っていく。
3.ハートの形に整えていく。
4.表面全体に薄く生クリームを塗る。
5. (残った生クリームにフードカラーで色付けをする。)
6. 5を全面に絞って完成。

制作:三浦綺子

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