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料理レシピ(スイーツ)

この大きさ規格外!?おうちで簡単♡ビッグパフェ

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この大きさ規格外!?おうちで簡単♡ビッグパフェ

CCHAN Cooking
見るものを圧倒する迫力満点スイーツ「ビッグパフェ」
おうちで簡単に作れて、夢のような巨大パフェはSNS映え間違いなし!
スイーツ好きは必見ですよ♡

■材料
マシュマロトリュフ
・マシュマロ…170g
・バター…60g
・水…大さじ2
・チョコレート…200g
・ココアパウダー…20g

・ホイップクリーム…600g
・チョコレートソース…適量
・チョコレートスポンジ…1台
 
■手順
1. ボウルにマシュマロ、バター、水を入れて600wのレンジで1分30秒加熱して混ぜ合わせる。
2. チョコレート、ココアパウダーを加えてさらに600wのレンジで1分加熱して混ぜ合わせる
3. バットに流して冷蔵庫で1時間冷やし固める。固まったら包丁で切って手で丸めておく
4. ジョッキに3等分に切ったスポンジ、ホイップクリーム、マシュマロトリュフの順に重ねる
5. 最後にマシュマロトリュフ、チョコレートソースをかけて完成です。

制作:三浦綺子

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