美容料理研究家 藤本あゆみのヘルシー料理動画。

今回はスパイシー炒め！

ダイエットに効果的なクミンを使って3分料理♪
カレーの様なスパイシーな香りに、
パンチの効いた味にやみつきに！！

プラス美容効果で綺麗を磨きましょう。

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(1人分)
卵…1個
○塩…ひとつまみ
○ブラックペッパー…適量
○豆乳…大さじ1

米油…小さじ2
クミンシード…小さじ1/4

ひじき水煮…30g
冷凍ブロッコリー…4房程

☆塩…ひとつまみ
☆ブラックペッパー…適量
☆ターメリックパウダー…小さじ1/4

チリペパー(仕上げ)…お好みで

作り方
①卵を割り溶き、○と混ぜ合わせる。

②半熟のスクランブルエッグを作る。

③フライパンに油、クミンシードを入れ弱火にかけ、香りが立つまで炒める。

④ひじきを加え油が絡むまで炒めたら、ブロッコリーも加えしんなりするまで炒める。

⑤☆を加え混ぜ合わせる。

⑥器に盛り付け、お好みでチリペパーをかける。

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