食べ応えあり！ おから肉団子酢豚

おからと豆腐でカロリーCUT!
野菜一緒にたっぷり食べて、薄着の季節に向けてダイエット中の女子にもオススメです♡

＜材料＞
・ おからパウダー 40g
・ 豆腐 150g
・ 豚ひき肉 100g
・ 卵 1個
・ 野菜（ピーマン・にんじん・玉ねぎ）適量

（簡単酢豚のたれ）
・ケチャップ　大さじ3
・お酢 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・ソース 大さじ2（ウスター・とんかつ・お好み焼きなどお好みのソースで）


＜作り方＞
1. おからパウダーと豆腐をしっかり混ぜ合わせる
2. 豚ひき肉と卵を入れてさらにしっかり混ぜ合わせ、一口大に丸める
3. 少し多めの油で団子を焼いて固める
4. 各野菜を炒めた所に、酢豚のたれの材料を入れてまぜる
5. 酢豚のたれが馴染んだら団子を入れて混ぜ合わせ完成

（ちなみに）
今回は、おからをメインにお肉を少なくしましたがもちろん、おからを豚肉や鶏肉に置き換えてもできます！野菜なしで甘酢肉団子としても楽しめます
簡単酢豚のタレは家にある材料で作れるのでオススメです！料理酒や中華の素など味をお好みでアレンジして応用してみてください！

-制作:つくり子
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