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豚こまチーズ餃子!乗せて焼くだけ簡単レシピ

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豚こまチーズ餃子!乗せて焼くだけ簡単レシピ

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豚こまチーズ餃子!乗せて焼くだけ簡単レシピ

ほんのり香るあらびきガーリックがポイント♪
外はカリカリ中はじゅわ〜の変わり種餃子!
今夜のご飯にいかがですか?


■材料
・豚こま肉…100g
・チーズ…70g
・塩コショウ…少々
・粗びきガーリック…少々
・オリーブオイル…適量
・餃子の皮…14枚
・パセリ(お好みで)…少々

■手順
1. ボウルに豚こま肉、チーズ、塩コショウ、粗びきガーリックを入れてよく混ぜる。
2.餃子の皮の上に1を適量乗せ、もう一枚の皮で挟み周りに水を付けたらフォークでくるっと一周閉じる。
3.熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、餃子を入れ表面が焼けてきたら水を少し入れてふたをし蒸し焼きにする。皮が透き通ってきたら、ふたを開けて両面をこんがり焼いてパセリを振ったら完成です♪

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