普通のやきそばを使って、エスニックな味わいに♪
手軽にご飯を一段とオシャレにできます！

「タイ風やきそば」
■材料（1人分）
・焼きそば麺             1袋（80g）
・にんにく　 　  　1/2片
・桜エビ　　　  大さじ1
・唐辛子　　   　　1/2本
・むきエビ   　大きめ4尾
・玉ねぎ　　　　   1/8個
・厚揚げ　　　　   1/4個（3cm程度分）
・もやし　　　　   1/4袋
・ニラ　　　　   　1/4束
・ナンプラー　小さじ1.5
・砂糖　　　　　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1/2
・チリソース　　　　　大さじ1
・砕いたピーナッツ　　　  適量
・サラダ油　                       適量

手順
1. にんにくはみじん切り、厚揚げは短冊切り、ニラは3-4cmに切る
2. サラダ油を引いたフライパンに、にんにく・桜えび・唐辛子を加え、香りが出るまで炒める
3. むきえびを加え、色が変わるまで炒める
4. 他の材料をすべて加え、炒める
5. 炒まったところで、チリソースと砕いたピーナッツを加えて、盛りつけたら完成です
お好みでパクチーをトッピングするとエスニック感がより一層強くなります

－協力：Delish Kitchen
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